Slaktknivar

Slaktknivar är det viktigaste verktyget du använder är du ska slakta viltet. Att ha en bra slaktkniv ger inte bara bra precision men det ger även maximal säkerhet, båda dessa är avgörande för att man ska kunna ta tillvara på kött efter den lyckade jakten. Med en bra slaktkniv så går arbetet betydligt fortare och resultatet blir väldigt mycket bättre.

Olika typer av slaktknivar

Men även slaktknivar finns det olika typer av, t.ex.

• Flåkniv används för att flå skinnet från viltet
• Urbeningskniv låter dig komma åt runt leder och ben
• Styckkniv används för att hantera större delar av köttet

Det vanligaste är att man har ett helt set med alla knivar för att slakten ska vara så effektiv och bra som möjligt.